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외국인 시어머니28

지중해식 탕수육에 대한 그리스인들의 반응 지난 신년맞이 파티 때 케이크는 다른 가족들이, 요리는 제가 담당했었다는 말씀을 드렸었는데요. 참석자 수가 많으니, 늘 여러가지 종류의 많은 양을 할 수 밖에 없습니다. 그럼, 이날 요리했던 음식들의 일부를 소개하자면요. 삶은 문어와 치즈, 토마토, 칠리 소스를 이용한 그리스 요리입니다. 가족들이 그도록 기다렸던 한국음식 잡채입니다. 그리스는 겨울엔 시금치를 구하기가 쉽지 않아 주 야채로 오이, 당근, 버섯, 양파, 다양한 파프리카를 사용했습니다. 올리브나무 표 닭가슴살 시저 샐러드와 감자 달걀 샌드위치 입니다. 레시피는 다음에 한번 소개하도록 할게요. 이런 요리와 함께, 밥과 야채에 간을 해서 계란 옷을 입혀 굽는 계란밥도 만들었습니다. 이 계란밥은 요리사 시누이와 딸아이가 가장 기다렸던 요리인데요. .. 2014. 1. 8.
동전케이크와 석류의 재밌는 그리스 신년맞이 갈리 흐로냐! (좋은 새해!) 좋은 하루 되세요! * 이날 파티에 만들어 대접한 요리들에 대해서는 따로 포스팅 하도록 하겠습니다. * 답글은 내일부터 또 열심히 쓰도록 할게요. 작년 한해 동안 혹시라도 의도치 않게 제 글이나 제 답글로 인해 마음 상한 분들이 계시다면, 부디 용서를 바랍니다. 저도 더 진솔하고 좋은 글들로 여러분과 함께 하도록 노력할게요! 관련글 2013/11/12 - [신기한 그리스 문화] - 생일보다 잊으면 더 민망한 그리스인의 '이름 날' 2013/12/23 - [신기한 그리스 문화] - 그리스인들이 연말을 보내는 좀 부담되는 문화 2013/12/19 - [맛있는 그리스 문화] - 한국음식 ‘귀걸이’를 요리하라 성화인 그리스인들 2014/01/01 - [세계속의 한국] - "새해 복.. 2014. 1. 2.
"새해 복 많이 받으세요!"의 새삼스런 의미 2014년 새해가 밝았습니다. 그리스인 시댁 가족 친척들과 함께 그리스 식 새해 맞이 파티를 함께 하고, 사람들을 모두 배웅하고 설거지를 하고 나니 이곳 시간으로 새벽 세 시가 조금 넘었습니다. 그렇지만 여러분께 새해 인사를 꼭 하고 싶어 이렇게 글을 남깁니다.(그리스인들의 새해 맞이 문화와 풍습에 대해서는 곧 다시 자세히 쓰도록 할게요.) 이곳 시간으로 오늘 낮에, 이미 12월 31일 밤이 되어버린 한국에 계신 부모님께 메신저로 영상통화를 하면서 저와 딸아이는 "새해 복 많이 받으세요!" 라고 인사를 했습니다. 때마침 저희 집에 들르셨던 시어머님께서, 사돈인 저희 부모님께 새해 인사를 하셨는데요. "안녕!(한국어로) 하우 아 유? (영어로) 갈라 이세?(그리스어로) " 떠오르는 대로 좀 급하게 3개국어.. 2014. 1. 1.
연말 연시 내내 먹는 그리스인들의 전통 쿠키! 입맛이 예민한 편인 미국에 사는 여동생이 그리스에 왔을 때 이렇게 말했습니다. “그리스는 정말 웬만한 식당에서 아무 종류의 음식을 먹어도 다 맛있는 것 같아.” 맛있는 것을 좋아하고 풍성한 요리와 가족 파티가 끊이지 않는 그리스 문화이다 보니, 아무래도 남녀노소 할 것 없이 미각이 발달하여 요리에 신경을 많이 쓸 수 밖에 없는 듯 합니다. 이런 그리스인들이 식사 요리 외에도 중요하게 여기는 것이 있는데, 바로 케이크와 쿠키 등의 디저트 만들기인데요. 맛있는 제과점에서 사 먹을 수 있지만, 그리스 여성이라면 홈베이킹 몇 가지 정도는 할 줄 알아야 잦은 파티에 매번 사다 놓은 케이크를 올리지 않을 수 있습니다. 그리스 역시 일반 다른 서양식과 마찬가지로 케이크 등의 디저트로 파티를 마무리 하기 때문입니다. .. 2013. 12. 26.

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