한국음식7 오스트리아 친척들이 한국인인 나를 기다리는 결정적 이유 매니저 씨의 둘째 고모님은 오스트리아인인 고모부님과 결혼해 삼십 년 넘게 비엔나 근교에 살고 계십니다. 이제는 고국인 그리스에 사셨던 날보다 오스트리아에 사신 세월이 더 길어지신 고모님은 그래도 격년에 한 번, 그리스로 휴가를 오시곤 합니다. 몇 년 전 겨울 고모님의 초청으로 매니저 씨와 딸아이와 오스트리아 방문했었는데, 고모님은 정말 친절하게 대해 주셨고 고모님 주변의 오스트리아인 친구분들의 가정을 방문하여 융숭한 대접을 받으며, 그리스와 많이 다른 오스 트리아인들의 생활 문화에 대해 신기하게 느꼈던 시간이었습니다. 고모님 댁에서-오스트리아 고모님과 딸아이 오스트리아 비엔나 오페라하우스 앞에서의 딸아이 오늘 저와 매니저 씨에게 인터넷 메신저로 안부 전화를 하신 고모님은 저희더러 갑자기 올 겨울에 오스트.. 2013. 7. 2. 그리스에서 내가 좀처럼 먹기 힘든 한국음식 그리스에서 내가 좀처럼 먹기 힘든 한국음식 지난 주 피차리아 포스팅을 하고 나니 그리스의 이런 신선한 토마토 버섯 등으로 만든 식재료에 대해 부러워 하시며, 그냥 빈말로 해 본 말씀이시겠지만 그리스에 살고 싶다는 분들도 계셨습니다.^^ 사실 그런 반응을 기대하고 쓴 글은 아니었고, 그리스의 식당문화에 대해 알리고자 쓴 글이었는데요. 그래서 오늘은 그리스에서 제가 먹기 힘든 한국음식을 그냥 쭉 나열해 봅니다. 그리스 내에는 한인이 적은 만큼, 한국 식당이 한 손안에 꼽힐 정도로 적은 수가, 그것도 아테네 지역 중심으로 있습니다. 당연히 아테네 바깥 지역에 사는 한인들에게는 한식은 먹기 어려운 음식이라, 스스로 어렵게 재료를 구해 만들어 먹는 것 외에는 방법이 없는 셈입니다. 만약 제가 좀처럼 먹을 수 없는.. 2013. 5. 23. 그리스인 입맛에 가장 인기 있는 한국음식 그리스인들 입맛에 가장 인기 있는 한국음식 그간 그리스의 문화를 읽어오신 분들이시라면, 아마 그리스인들이 먹는 것을 상당히 좋아하고 다양한 먹거리와 맛에 민감한 국민들임을 아실 것이라고 생각됩니다. 원래 가족들(가문) 전체가 모이는 날이 많고 주말이면 의례 한 두 가족 정도의 친척들과 만나게 되는 그리스 문화 에서 살다 보니, 요리를 해야 할 상황은 많은데 당연히 해야 하는 그리스 요리 외에, 이들 입맛에 맞는 한국음식을 소개한다는 것이 처음엔 제게 쉬운 일이 아니었습니다. 당장 가까이 있는 전직 취사병 매니저 씨, 현직 고급 호텔 요리사 시누이, 한 때 피자가게에서 피자 만드는 아르바이트를 성실히 하셨다는 시아버님까지. 자, 그리스인들 중에서도 이들의 미각을 맞추는 것이 얼핏 보기에도 쉬워 보이진 않지.. 2013. 4. 17. 이전 1 2 다음
