딸아이의쪽지1 그리스에서만 마시는 특별한 그리스 커피들 "그리스에서만 마시는 특별한 그리스 커피들" 하나. 그리스 전통커피 그릭 커피Greek Coffee "엘리니꼬 까페" 그리스 전통커피 엘리니꼬 까페는 관광객들에게, 혹은 다른 나라에도 많이 소개된 커피입니다. 그런데, 그리스 관광을 오셨다가 메뉴에 적힌 엘리니꼬 카페의 영어 명칭인 Greek coffee를 시키셔서 낭패를 보시는 경우가 더러 있습니다. 어떻게 드시는 지 모르기 때문입니다. 이 커피를 직접 만드는 방법은 이렇습니다. 그릭 전통커피 가루 1스푼(밥 숟가락)과 물을 작은 포트에 직접 넣고 차 숟가락으로 저어가며 끓이다가 한 번 거품이 일면, 불을 끄고 에스프레소 잔보다 아주 조금 큰 잔에 담습니다. 그리고 커피 가루가 가라앉길 약 10분 이상 기다렸다가 마시면 됩니다. 만약 카페테리아에서 주문.. 2013. 1. 13. 이전 1 다음
