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페타치즈2

피자헛을 몰아낸 그리스식 이탈리안 식당 '피차리아' 피자헛을 몰아낸 그리스식 피쩨리아 Pizzeria (이탈리안 식당, 피자가게) "Πιτσαρία 피차리아" 스파게티 등의 이탈리안 음식을 무척 좋아하는 저는, 한국에 살 때 정말 제대로 하는 이탈리안 레스토랑에 갈 게 아닐 바에야 검증된 프랜차이즈 피자가게에서 시켜 먹는 게 낫다는 생각을 늘 갖고 있었습니다. 저는 한국에서 미스터피자 팬이었습니다. (물론 제가 살던 동네에는 프랜차이즈가 아닌 개인 수제 피자가게가 있었는데, 주인아저씨께서 장인 정신이 있으신 분이셔서 신선한 재료와 적정한 가격, 질 좋은 밀가루에 신경을 쓰셨었는데 정말 보물같은 가게였어요^^ 매니저 씨를 정말 좋아해 주셨고, 터키에 가서 식당을 하는 게 꿈이셨던 아저씨! 보고 싶습니다!) 요놈의 입맛은 살아서 서울의 괜찮은 이탈리안 레스토.. 2013. 5. 16.
치즈, 치즈, 또 치즈. 그리스 치즈 맛이 끝내주네! 치즈, 치즈, 또 치즈. 그리스 치즈 맛이 끝내주네! 그리스에 치즈가 이렇게 많다는 걸 몰랐었을 때, 매니저씨가 한국에 살면서 왜 그렇게 이름도 모르는 치즈를 찾고, 간혹 한국costco 같은 곳에서 그런 치즈를 찾게 되더라도 비싸다고 투덜댔는지 잘 이해가 되질 않았었습니다. 그리고 여행이 아닌, 그리스로 이사 오는 걸 준비하러 마지막 그리스로 들렀을 때, 비로소 마켓의 치즈코너가 눈에 들어왔습니다. 이렇게 치즈가 많다니!!!!! 놀라왔습니다. 이름도 다 모르겠고, 치즈를 고기처럼 그램(무게)으로 살 수 있다는 것도 처음 알았습니다. 게다가 종류가 이렇게 많은데, 사는 사람들마다 이름을 대고 적당량을 사 가는게 더 신기해 보였습니다. 그런데 그리스에 살다보니, 그리스인들에게 치즈는 냉장고의 필수품이라는 .. 2013. 1. 26.