멜로마카로나1 연말 연시 내내 먹는 그리스인들의 전통 쿠키! 입맛이 예민한 편인 미국에 사는 여동생이 그리스에 왔을 때 이렇게 말했습니다. “그리스는 정말 웬만한 식당에서 아무 종류의 음식을 먹어도 다 맛있는 것 같아.” 맛있는 것을 좋아하고 풍성한 요리와 가족 파티가 끊이지 않는 그리스 문화이다 보니, 아무래도 남녀노소 할 것 없이 미각이 발달하여 요리에 신경을 많이 쓸 수 밖에 없는 듯 합니다. 이런 그리스인들이 식사 요리 외에도 중요하게 여기는 것이 있는데, 바로 케이크와 쿠키 등의 디저트 만들기인데요. 맛있는 제과점에서 사 먹을 수 있지만, 그리스 여성이라면 홈베이킹 몇 가지 정도는 할 줄 알아야 잦은 파티에 매번 사다 놓은 케이크를 올리지 않을 수 있습니다. 그리스 역시 일반 다른 서양식과 마찬가지로 케이크 등의 디저트로 파티를 마무리 하기 때문입니다. .. 2013. 12. 26. 이전 1 다음
